La petite histoire de Bambino Rocco
N’êtes-vous pas curieux de savoir quelle belle histoire se cache derrière ce restaurant et pourquoi est-il situé 20 rue de l’Aiguillerie à Montpellier ?
C’est le moment de tout vous raconter. En 2006, tout commence au bistrot de l’aiguillerie en 2006, qui est rapidement devenu « Chez Boris Aiguillerie ». Un lieu incontournable à Montpellier. Le chef exceptionnel était Michel Rethore, il avait travaillé pendant des années dans des restaurants étoiles.
La devise de chez Boris
« Soyez les bienvenus, vous êtes ici comme à la maison ».
Marion et Bruno se sont rencontrés à cette même adresse en 2006. Marion Leclercq y était alors directrice durant quelques années. En 2009, « Chez Boris Esplanade » ouvre ses portes. Sa spécialité : viande de bœuf, frites maison cuites à la graisse de bœuf. Quelque temps après, Chez Boris Aiguellerie est devenu chez Boris et Leticia pour ne plus que les clients confondent les deux Chez Boris – Esplande et Aiguillerie. « où es-tu ? Chez Boris en haut ou en bas ? ».
Un jour, attiré par une promo sans pareille sur les huîtres et en bon breton qui se respecte, Bruno entra dans le Bistro… et oui ! 6 huîtres offertes pour une bouteille achetée. Il tombe alors sous le charme de Marion et ils deviennent rapidement un couple aussi passionné que passionnant, avec comme essence, l’amour des bonnes choses !
Après deux enfants et un tour du monde, le 28 juin 2019, c’est de là que Marion & Bruno, les heureux gérants ouvrent Bambino Rocco, dans le lieu même de leur rencontre… Leur troisième enfant, en quelque sorte !
– Les valeurs de Bambino Rocco –
Cucina Italienne 🇮🇹
100 % fait maison 🤌🏼
Produits locaux & Bio 🌱
Boris et Léticia à la tête de cet établissement ont en effet la volonté de proposer une cuisine Italienne maison, à la fois de qualité, de partage, de convivialité et faite avec amour ! Voici ce qui fait l’amour de nos métiers et l’envie de vous accueillir chez nous.
Et pour mieux partager, nous vous proposons désormais une autre vision de la table avec des assiettes à déguster ! L’idée n’est plus « à chacun son plat » mais « des petits plats pour tous » ! Et pour régaler vos papilles, notre chef importe de superbes produits d’Italie : pour le reste, il sélectionne des produits locaux au maximum bio, sourcés et de saison.
RESTAURANT ITALIEN BAMBINO ROCCO
« L’Italie en mode tapas”
📍 20 rue de l’Aiguillerie, Montpellier, France
🍕 Du mardi au samedi – midi & soir
🇮🇹 Réservation sur notre site bambinorocco.com
Plus d’infos sur la carte du restaurant Bambino Rocco, c’est par ici.
